第009章 居然是个隐藏任务（1 / 1）

说这话的时候，徐老板一脸正气。

电话那头的沈婷却不买账。

“得了吧你，我要不说他们能帮你拉客人，你早就拒绝了。就这样，我让他们去找你。”

挂了电话，徐拙兴奋得用手指敲击着桌面。

假如来的学生可以的话，他不仅解决了用工的问题，同时还能拉一批食客过来。

怎么算这事儿都很划算。

医学院距离四方面馆不远。

地图上看，只有两个路口的距离。

但是旧城区的道路错综复杂，四方面馆周围的路就没有一条直路。

所以别看这么近，很少有医学院的学生往四方面馆这边寻摸。

徐拙盘点了一下剩下的食材，估计晚上还能做四五十碗烩面。

等会儿医学院的学生了就让他们拉同学过来吃。

“帅哥老板，我们来啦！”

就在徐拙盘算着怎么剥削勤工俭学的学生时候。

于可可和孙盼盼走了进来。

徐拙看了看时间，这会儿才四点。

现在高中生已经自由到可以随便进出校门了吗？

他起身说道：“你们想吃什么，我现在就去做。”

于可可一听，顿时捂嘴笑了起来。

“帅哥老板，我们是过来应聘的。沈学姐在朋友圈招工，我们一看是你这个面馆，就报名了。”

徐拙有些不信的打量着两人。

“你俩，是医学院的大学生？”

孙盼盼掏出身份证递过来：“对啊，我们是医学院大一的学生，怎么，看着不像？”

确实不像。

两人打扮得非常卡哇伊，不管服装发型还是挎着的卡通包，都跟大学生完全不一回事。

徐拙看了看两人的身份证，都是18岁。

十八岁能考上医学院，比当时徐拙高中时候厉害多了。

对于两人选择来这里勤工俭学，徐拙还是有些好奇。

“看你俩的衣着，不像是困难家庭啊，为什么要勤工俭学呢？”

于可可说话很直：“因为你帅啊。”

这直白的回答，让徐拙有些不好意思。

他也不好赶两人离开，索性开始给两人讲店里的规矩。

比如营业时间是上午十一点到晚上九点。

中午和下午的饭点儿是高峰期。

这个时间段，两人必须要到岗。

除此之外的时间，她俩可以自由安排。

接着，徐拙问两人对薪酬有什么要求。

于可可小手一挥：“随便给，反正我们离这里很近，刚刚我们开着导航，骑着共享单车十分钟就到了，原来这么近。”

徐拙一愣：“你以为很远吗？”

“盼盼骗我说离的好远，我一个人走不过来……”

俩小美女完全不在意酬薪，反而相互嬉闹起来。

最后徐拙给两人定下工资，每个人每月一千五，以后看表现涨工资。

他刚宣布，狗系统就突然出声。

“叮，宿主完成隐藏任务【招兵买马】，成功给面馆招来两个工人，随机奖励宿主面馆d级招牌菜一项，请宿主选择。”

徐拙没想到，自己招工居然是个隐藏任务。

正走神的时候，系统面板就变成了一个转盘，上面标记着各种各样的菜肴。

徐拙一看，口水顿时就止不住了。

脱骨猪蹄、口水鸡、五香牛肉、卤鸡爪、麻辣羊蹄、蒜泥白肉、京酱肉丝……

这些菜品虽然都是烂大街的，但是只要做得地道，绝对不缺食客。

徐拙没想到系统这么大方，他可得好好选选。

暗暗祈祷一下，徐拙点了一下开始按钮，转盘立马开始转动起来。

徐拙盯着五香牛肉，祈祷着指针能停留在五香牛肉那里。

结果指针滑过五香牛肉，停在了麻辣羊蹄上面。

“恭喜宿主得到麻辣羊蹄的制作方法。”

系统话音刚落，徐拙就感觉脑子里多了一些不一样的东西。

关于麻辣羊蹄的所有步骤和配料，他都一清二楚。

“帅哥老板，你咋地了？”

徐拙高兴得有些失态，旁边不明所以的孙盼盼抬手推了他一下。

“刚刚想到以后面馆终于不用我一个人忙前忙后，心里有些高兴。”

说完徐拙走到柜台前拿上手机和电动车钥匙，向着外面走去。

“你俩在店里守着，我去买点羊蹄，明天起咱们店里就有招牌菜了，麻辣羊蹄！”

于可可一听顿时咽了一下口水：“真的？我们也能吃吧？”

徐拙笑笑：“当然能了，啥时候想吃啥时候就吃，就当是自家的。”

骑车前往菜市场，徐拙买了一箱冷冻的羊蹄。

还有不少做麻辣羊蹄的大料。

回到店里，徐拙先把羊蹄泡水解冻。

于可可和孙盼盼俩人凑过来，也不嫌脏，直接下手帮忙。

这点挺让徐拙满意的。

解冻之后，先清洗一遍。

然后徐拙拿来喷灯，开始烧羊蹄。

这样技能清理羊蹄上的残余的羊毛，也会让羊蹄的表皮紧致，获得更好的口感。

俩美女没见过喷灯，刚开始挺害怕，但是时间长了也就适应了。

于可可还主动要求帮徐拙炙烤，她觉得这样烧着挺好玩的。

孙盼盼相对文气一些，这会儿拿着钢丝球，在清理炙烤后留下的那些污渍。

徐拙则是拿着锤子，挨个儿敲打一遍羊蹄，把蹄甲去掉。

经过炙烤、浸泡、清洗之后，开始焯水。

羊蹄焯水跟普通肉类焯水不一样，羊蹄焯水需要放入不少去腥的大料，而且最好煮上十五分钟再停火。

因为这样长时间的熬煮，才能把羊蹄中的腥臭味儿彻底去除。

焯水之后再清洗一遍，抹上麦芽糖，就到了最关键的一步。

闷煮。

羊蹄好不好吃，入不入味儿，全靠闷。

羊蹄肉薄，不适合大火猛煮，只能用闷的方式让味道浸透。

热锅下油，徐拙先把所有大料炒一遍，最后放入差不多有五六斤干辣椒段，这才倒入彻底清理干净的羊蹄。

翻炒之后，加入清水和各种卤料，大火烧开。

二十分钟后转小火，然后盖上锅盖，闷上一小时。

等再次掀开锅开，一股麻辣鲜香的味道，从厨房飘出来。

连路过门口要回家的李四福都吸引过来了。

“又在做啥子好吃的，这味道，安逸得狠！”

徐拙盛出来一盘端到外面。

顿时麻辣羊蹄那红润的色泽就吸引住了几人的注意。

“来来来，都尝尝，店里的新品，麻辣羊蹄。老李，别站着了，来尝尝。”

说完，徐拙率先抓起一根放进嘴里一咬。

软糯中夹杂着麻辣。

这味道，真绝了！